63、杜掌柜的想法
新想法？
沈知意有些诧异,抬眸看了杜怀轩一眼，以眼神示意他继续往下说。
杜怀轩不慌不忙地饮了一口茶，才继续道：“沈老板今日做得这名为‘火锅’的吃食极好,我觉得我们的合作可以以这个为主,不知沈老板意下如何？”
合作开火锅店？
沈知意瞅了杜怀轩一眼，见他嘴角噙着一抹胜券在握的自信笑意，心中生出来一个大胆的念头。
“杜掌柜之意莫不是想开个火锅店？”沈知意试探性地问了一句。
闻言,杜怀轩唇角一勾,反问道：“沈老板便只想开一家火锅店？”
果然如她所想，这位杜掌柜可不只是想开一家火锅店那么简单。
“看来杜掌柜胃口不小啊。”沈知意笑道。
“全赖沈老板做得吃食好，给了杜某这个自信。若是换了别人,杜某是万不敢有此大胆想法的。”杜怀轩面色不改地吹捧着沈知意。
他们的合作能不能成,还是得看沈知意。若是没有她的吃食方子,这生意是万万做不了的。
杜怀轩刚刚跟沈知意他们一起吃了顿饭，便知这‘火锅’滋味能这么好,全靠那锅汤底的味道好，食材酱料反倒次之。
这人脸皮这么厚的吗？拍马屁拍得一点儿也不心虚,连脸色都没变一下。
拍马屁的人没什么事儿，反倒是沈知意这个被拍马屁的人有点儿心虚，脸颊还染上了微红。
“那杜掌柜说说你的打算吧。”沈知意饮了口茶,压下心中那点儿不好意思，开口道。
沈知意大概知道杜怀轩的打算,他的想法应该是开个火锅连锁店，将二人合作的这火锅店开到全国各地去。只是,想法虽好，但实践起来并不如想象中那么简单。
单说如今的交通，并不发达,近则三五日，远则三五年，消息也不如前世发达，有什么问题发个消息就行了。
若是开在别处的火锅店出了什么问题，他们并不能第一时间知道并解决，而且开连锁店前期的投入也会非常大，沈知意表示她很穷，拿不出钱来。
“沈老板做得吃食极好，这点已经不需要杜某来说明了。听说前些日子长公主还特意请沈老板去府上做小宴，还赏赐了不少东西，可见沈老板的厨艺深得长公主的心。
连长公主这样吃过天下珍馐美味的人都认可，这样的厨艺可谓是相当不凡了，而开吃食店最重要的就是吃食的味道了，现在这一点我们已经具备。”
说到此处，杜怀轩停顿了一下，应该是一气说了太多话，刚刚又吃了火锅，略觉口干，端起茶杯开始饮茶。
沈知意一点也不意外杜怀轩会知道她去长公主府做小宴了。长公主府的人来得明晃晃的，有眼睛的人都看得到，听说她给长公主做过吃食还得了赏赐，最近她店里还有不少慕名而来的人呢。
连平民百姓都有所耳闻了，杜怀轩这样有人脉有消息渠道的人会知道，一点儿也不奇怪。
“而开店需要的银钱、人手、店铺，我杜家并不缺。”润过嗓后，杜怀轩继续道。
沈知意看着他说到这里时露出来自信之色，在心底感叹了一句：不愧是开赌坊起家的，就是财大气粗！
“我杜家在大梁朝的各地都有产业，开上一家火锅店并不费事。再则，我们的火锅店若是有了名气，到时慕名而来想要合作的商人比比皆是，我们只需要与其签订契约与他们合作开店就行了，银钱店铺之事，让他们自个儿去操心便是了。”
杜怀轩将自己的想法一一道来，或许现在的想法还不够成熟，但已经能看出他是有长远打算的。问题嘛，总得实践了才知道会遇上什么难题。
沈知意看着眼前这位杜掌柜，在心底赞了他一句，家里不愧是做生意的，头脑真灵活，还没开店呢，就已经想到了类似于前世的‘加盟’。
火锅，连锁，加盟。
啧，这位杜掌柜可真会想，不过想法很好，沈知意承认自己心动了。反正杜掌柜说了，资金人手方面不需要她操心，他家有的是，那她只需要技术入股就行，跟之前说得没什么差别，只不过换了样吃食而已。
“杜某说完了，不知沈老板现在意下如何？”杜怀轩看着沈知意问道。
沈知意也不拿乔，直言道：“杜掌柜的想法不错，我们来谈谈合作的具体事宜吧。”
听到这话，杜怀轩唇边的笑意深了几分，也悄悄地松了口气。
别看他说得这么好，其实心里还是怕沈知意拒绝的，毕竟她有这样的厨艺，随便与哪个大商人合作都能成事，时间也只是早晚的事儿。
他该庆幸的是，他发现这块璞玉发现得早，且下手快，才得了如今这个机会。
因着今日时辰已经不早了，两人商讨了一会儿，定下了合作的大方向便散了。
“杜掌柜慢走，路上小心。”沈知意递了一盏灯笼给杜怀轩，笑着跟他道别。
“好。杜某明日再来与沈老板商讨合作的细节之事。”杜怀轩应道。
沈知意点头，目送杜怀轩离开。
转身，看见还坐在店中的谢少卿，不禁出口问道：“这么晚了，谢少卿怎的还不回府？”
谢
凛掀起眼皮看了她一眼，缓缓开口道：“阿细与那位杜掌柜，相谈甚欢啊。”
嗯？这语气怎么有点酸。
谢少卿莫不是吃醋了？
脑海中突然冒出这么一个念头，吓了沈知意一跳。
不会吧？谢少卿这样矜贵的世家子，会吃她的醋？应该是自己想多了吧……
“咳，”虽然觉得是自己想多了，但沈知意不知道为什么，对上谢少卿的目光，还是生出了两分心虚，讷讷道，“就、就还好吧。我与他也只是说了些合作开店的事。”
“这是前几月就定下的，只是因为杜掌柜家中有事，这才耽搁了几月。今日他刚回汴京，便匆忙过来了。”
沈知意嘴上不自觉地解释着，等她反应过来自己说了些什么后，便对上了谢凛那双隐隐含着笑意的眼眸。
那双平日里冷淡得无甚情绪的眼里，此刻仿佛被主人打开了什么机关一样，蕴含着的情绪让沈知意一时间愣了神儿。
怎么会呢，肯定是她看错了，肯定是！这么昏暗的烛光下，能看得清什么呢？古人不还说“灯下看美人越看越美”，不就是因为烛光朦胧，看不真切才更觉得美吗？
“阿细这是在跟我解释吗？”谢凛的语气很是愉悦。
听他这么问，沈知意脸上消下去的热意又爬了上来。
这人什么时候这么直白了！平时不是很含蓄一人吗？！
“嗯？不是吗？那是我会错意了。”谢凛见沈知意不回答他，眼眸之中浮现出了失望之色，说话的声音也越来越小。
沈知意看着这人的表情变化之迅速，觉得他不去演戏真是可惜了，就这入戏的速度，可比前世一些流量快多了。
虽然知道谢少卿是装的，但沈知意还是不忍心，只得开口解释。
“是，谢少卿没会错意。好了，时辰不早了，你赶紧回去吧，明儿不是还上衙吗？”说话间，沈知意走过去将谢凛拉起来，把他推到了店门外。
“谢少卿晚安。”说完，便“啪”地一声将门给关上了。
门外，谢凛低低地笑了两声，“晚安，阿细。”
语气里带着的缱绻之意，只要不是个聋子都能听得出来。
沈知意的背抵在门板上，闻言只觉背脊发麻，脸颊耳根都热了起来，烫得不行。
次日，沈知意难得起晚了。
“主家，庖房里有给你留的早食。”李萱见沈知意起了，对她说道。
沈知意这会儿还有点迷糊，话是听到了，只不过没往脑子里去，等她洗漱之后才清醒过来。
现在店里的早食生意还在做。
本来沈知意是不想做了的，冬日里天儿冷，而且现在店里已经不需要靠做早食来赚钱了，只是食客们强烈要求她继续做，李骞也说早食由他来负责就行，于是沈记食肆的早食生意便这么继续做下来了。
这会儿李骞已经在前面招呼客人了，都是些熟客，大家按照买早食的流程来，李骞一个人就能忙得过来，而且还有李萱帮忙，沈知意就当起了甩手掌柜，窝在后院慢悠悠地吃早食。
今日的早食是李骞起来做得汤饼，高汤做底，配上揉得筋道的拉面，放了炒制好的臊子和蔬菜，在这冷天里吃上这么一碗热腾腾的汤面，别提有多美了。
只是，吃着吃着，沈知意就不由自主的回想起了昨儿晚上的事情。
谢少卿的那句“晚安”让她辗转难眠，躺在床上翻来覆去的，就是睡不着，约摸寅时末因着实在困得不行了，才迷迷糊糊地睡了过去。
想到让自己晚起的罪魁祸首，沈知意愤愤地咬了一口汤饼，好似这口汤饼就是那个让她心绪不宁之人一般。
沈知意刚用完早食，杜怀轩的马车就停到了沈记食肆的门口。
“沈老板呢？”杜怀轩抬脚入了店，问守在柜台边的李萱。
“杜掌柜早，主家还在后院呢。您先去楼上雅间等着吧，我去叫主家过来。”李萱笑盈盈地接话。
杜怀轩点头：“好。”
李萱便将他带去了二楼如今待客用的雅间，上了茶之后才去了后院。
“主家，那位杜掌柜来了，在二楼的雅间呢。”
沈知意刚刷完碗净了手，就听到李萱说得这个消息。
“好，我知道了。”
合伙人对合作很重视，沈知意表示很高兴，这样她就能安心的当甩手掌柜了。
作者有话要说：有小可爱猜对啦！就是加盟连锁。
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杜怀轩不慌不忙地饮了一口茶，才继续道：“沈老板今日做得这名为‘火锅’的吃食极好,我觉得我们的合作可以以这个为主,不知沈老板意下如何？”
合作开火锅店？
沈知意瞅了杜怀轩一眼，见他嘴角噙着一抹胜券在握的自信笑意，心中生出来一个大胆的念头。
“杜掌柜之意莫不是想开个火锅店？”沈知意试探性地问了一句。
闻言,杜怀轩唇角一勾,反问道：“沈老板便只想开一家火锅店？”
果然如她所想，这位杜掌柜可不只是想开一家火锅店那么简单。
“看来杜掌柜胃口不小啊。”沈知意笑道。
“全赖沈老板做得吃食好，给了杜某这个自信。若是换了别人,杜某是万不敢有此大胆想法的。”杜怀轩面色不改地吹捧着沈知意。
他们的合作能不能成,还是得看沈知意。若是没有她的吃食方子,这生意是万万做不了的。
杜怀轩刚刚跟沈知意他们一起吃了顿饭，便知这‘火锅’滋味能这么好,全靠那锅汤底的味道好，食材酱料反倒次之。
这人脸皮这么厚的吗？拍马屁拍得一点儿也不心虚,连脸色都没变一下。
拍马屁的人没什么事儿，反倒是沈知意这个被拍马屁的人有点儿心虚，脸颊还染上了微红。
“那杜掌柜说说你的打算吧。”沈知意饮了口茶,压下心中那点儿不好意思，开口道。
沈知意大概知道杜怀轩的打算,他的想法应该是开个火锅连锁店，将二人合作的这火锅店开到全国各地去。只是,想法虽好，但实践起来并不如想象中那么简单。
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“而开店需要的银钱、人手、店铺，我杜家并不缺。”润过嗓后，杜怀轩继续道。
沈知意看着他说到这里时露出来自信之色，在心底感叹了一句：不愧是开赌坊起家的，就是财大气粗！
“我杜家在大梁朝的各地都有产业，开上一家火锅店并不费事。再则，我们的火锅店若是有了名气，到时慕名而来想要合作的商人比比皆是，我们只需要与其签订契约与他们合作开店就行了，银钱店铺之事，让他们自个儿去操心便是了。”
杜怀轩将自己的想法一一道来，或许现在的想法还不够成熟，但已经能看出他是有长远打算的。问题嘛，总得实践了才知道会遇上什么难题。
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啧，这位杜掌柜可真会想，不过想法很好，沈知意承认自己心动了。反正杜掌柜说了，资金人手方面不需要她操心，他家有的是，那她只需要技术入股就行，跟之前说得没什么差别，只不过换了样吃食而已。
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沈知意也不拿乔，直言道：“杜掌柜的想法不错，我们来谈谈合作的具体事宜吧。”
听到这话，杜怀轩唇边的笑意深了几分，也悄悄地松了口气。
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他该庆幸的是，他发现这块璞玉发现得早，且下手快，才得了如今这个机会。
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“杜掌柜慢走，路上小心。”沈知意递了一盏灯笼给杜怀轩，笑着跟他道别。
“好。杜某明日再来与沈老板商讨合作的细节之事。”杜怀轩应道。
沈知意点头，目送杜怀轩离开。
转身，看见还坐在店中的谢少卿，不禁出口问道：“这么晚了，谢少卿怎的还不回府？”
谢
凛掀起眼皮看了她一眼，缓缓开口道：“阿细与那位杜掌柜，相谈甚欢啊。”
嗯？这语气怎么有点酸。
谢少卿莫不是吃醋了？
脑海中突然冒出这么一个念头，吓了沈知意一跳。
不会吧？谢少卿这样矜贵的世家子，会吃她的醋？应该是自己想多了吧……
“咳，”虽然觉得是自己想多了，但沈知意不知道为什么，对上谢少卿的目光，还是生出了两分心虚，讷讷道，“就、就还好吧。我与他也只是说了些合作开店的事。”
“这是前几月就定下的，只是因为杜掌柜家中有事，这才耽搁了几月。今日他刚回汴京，便匆忙过来了。”
沈知意嘴上不自觉地解释着，等她反应过来自己说了些什么后，便对上了谢凛那双隐隐含着笑意的眼眸。
那双平日里冷淡得无甚情绪的眼里，此刻仿佛被主人打开了什么机关一样，蕴含着的情绪让沈知意一时间愣了神儿。
怎么会呢，肯定是她看错了，肯定是！这么昏暗的烛光下，能看得清什么呢？古人不还说“灯下看美人越看越美”，不就是因为烛光朦胧，看不真切才更觉得美吗？
“阿细这是在跟我解释吗？”谢凛的语气很是愉悦。
听他这么问，沈知意脸上消下去的热意又爬了上来。
这人什么时候这么直白了！平时不是很含蓄一人吗？！
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沈知意看着这人的表情变化之迅速，觉得他不去演戏真是可惜了，就这入戏的速度，可比前世一些流量快多了。
虽然知道谢少卿是装的，但沈知意还是不忍心，只得开口解释。
“是，谢少卿没会错意。好了，时辰不早了，你赶紧回去吧，明儿不是还上衙吗？”说话间，沈知意走过去将谢凛拉起来，把他推到了店门外。
“谢少卿晚安。”说完，便“啪”地一声将门给关上了。
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语气里带着的缱绻之意，只要不是个聋子都能听得出来。
沈知意的背抵在门板上，闻言只觉背脊发麻，脸颊耳根都热了起来，烫得不行。
次日，沈知意难得起晚了。
“主家，庖房里有给你留的早食。”李萱见沈知意起了，对她说道。
沈知意这会儿还有点迷糊，话是听到了，只不过没往脑子里去，等她洗漱之后才清醒过来。
现在店里的早食生意还在做。
本来沈知意是不想做了的，冬日里天儿冷，而且现在店里已经不需要靠做早食来赚钱了，只是食客们强烈要求她继续做，李骞也说早食由他来负责就行，于是沈记食肆的早食生意便这么继续做下来了。
这会儿李骞已经在前面招呼客人了，都是些熟客，大家按照买早食的流程来，李骞一个人就能忙得过来，而且还有李萱帮忙，沈知意就当起了甩手掌柜，窝在后院慢悠悠地吃早食。
今日的早食是李骞起来做得汤饼，高汤做底，配上揉得筋道的拉面，放了炒制好的臊子和蔬菜，在这冷天里吃上这么一碗热腾腾的汤面，别提有多美了。
只是，吃着吃着，沈知意就不由自主的回想起了昨儿晚上的事情。
谢少卿的那句“晚安”让她辗转难眠，躺在床上翻来覆去的，就是睡不着，约摸寅时末因着实在困得不行了，才迷迷糊糊地睡了过去。
想到让自己晚起的罪魁祸首，沈知意愤愤地咬了一口汤饼，好似这口汤饼就是那个让她心绪不宁之人一般。
沈知意刚用完早食，杜怀轩的马车就停到了沈记食肆的门口。
“沈老板呢？”杜怀轩抬脚入了店，问守在柜台边的李萱。
“杜掌柜早，主家还在后院呢。您先去楼上雅间等着吧，我去叫主家过来。”李萱笑盈盈地接话。
杜怀轩点头：“好。”
李萱便将他带去了二楼如今待客用的雅间，上了茶之后才去了后院。
“主家，那位杜掌柜来了，在二楼的雅间呢。”
沈知意刚刷完碗净了手，就听到李萱说得这个消息。
“好，我知道了。”
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