29、食单
次日，还是小石头叫醒的沈知意。
“阿姐，起床啦，太阳都晒屁股啦。”小石头敲着房门，催促着沈知意起床。
沈知意睁开眼，愣了下神，抻了个懒腰，“诶，起啦。”
揉了揉额头，缓解了一下睡眠不足导致的头痛，起身穿衣出门，洗漱之后开始准备早食。
“阿姐，荀婶子刚才送菜来的时候你还没醒，她就说明天来的时候再一起收菜钱。”小石头喝着米粥对沈知意说道。
“嗯，阿姐知道了。”
两人吃完饭，沈知意收拾好桌子，端着碗碟往厨房去。
“叩叩叩。”院门被人敲响了。
“小石头，你去看看是谁来了。”沈知意示意小石头去开门。
没等沈知意说完，小石头就往院门处跑去了，嘴上还不忘回答沈知意，“好的阿姐。”
“嘎吱——”已有些陈旧的木门发出一声略有些刺耳的声响。
看见门外站着的人时，小石头眼睛瞬间亮了，欢快地喊了一声，“漂亮阿兄早上好！”
“嗯，小石头早。”谢凛面对小孩儿，不再是那副冷冰冰的样子，嘴角有了两分笑意。
“快进来吧，阿姐在厨房呢。”小石头带着谢凛去了院中的小亭子坐下，并回屋给他倒了杯花茶，顺便给沈知意也倒了一杯，放在另一边的空位上。
这时，厨房里传来沈知意的询问声：“小石头，是谁来了？”
“阿姐，是昨天救你的那个漂亮阿兄来了。”小石头回答道。
谢少卿？这么早，他来做什么？沈知意有些疑惑，加快了洗碗的速度。
“不知谢少卿今日来是有何事？”沈知意坐下喝了口茶，才问道。
谢凛也没卖关子，说：“来跟女郎确定给祖母做吃食的时间，昨日分别得匆忙，并未定下日期。”
原来是为这个来的啊！沈知意回想了一下昨晚他们俩的谈话，好像是没确定具体日期。
“我近日都有空，看谢少卿何时方便。”沈知意如今还没开店，时间比较自由，哪天都行。倒是谢凛作为大理寺卿，公务繁忙，不定什么时候有空。
谢凛想了想，“五日后我休沐，到时女郎来谢府给祖母做一餐午食吧。”
“好啊，”沈知意一口应下，又问，“我这两日拟好菜式，到时将食材单子给你，你们府上准备好我需要的食材就行了。”
沈知意才不想在自家做好后带去谢府，万一谢老夫人吃出什么问题来，她有几个脑袋都不够赔的。再说了，谢少卿也不可能让她在自家做。
“嗯。”谢凛淡淡应道。
“不知谢老夫人可有什么忌口的？”沈知意又问。
打探清楚食客的口味，才好对症下菜，万一做的哪道菜不合人家口味，那就糟了。
“祖母喜甜嗜辣，但她老人家肠胃不是很好，甜食辣食每样做一道给她解解馋就行。其余菜式，以清淡为主即可。”谢凛将要求说得清清楚楚。
沈知意就喜欢这种食客，要求摆在明面儿上，不用她费心去猜。不像前世有的食客，嘴上说着都行，心里不定有什么要求，挑剔得很。
“好，那我这两日想想。”沈知意一一记下，准备等会儿琢磨。
今日来此要说的事已经说完了，谢凛便起身准备离开。他一个男子在未婚配的女郎家待太久不合适，若是被人知晓，少不得说几句风言风语，对她不好。
“衙门里还有事，我先走了。”
“谢少卿慢走。”
送走谢凛，沈知意坐回小亭内，开始琢磨五日后要做的菜式。
甜食的话，做一道杏酪吧。清甜不腻，口感软糯细腻，谢老夫人应该会喜欢吧。
辣食做一道白片肉吧，蘸辣酱吃，这样不食辣的人也能食。
主食就做鸡粥吧，养胃好消化。其余几道菜，便做醉虾、鱼圆、芋煨白菜、玉兰片、炒肉丝，最后做一道鲍鱼豆腐汤即可。
一共九样菜，海鲜有之，素菜有之，荤菜有之，既有满足口腹之欲的大菜，也有爽口解腻的小菜，还有醇鲜的汤，沈知意觉得很是不错。
确定好菜式，沈知意回房研墨，将需要的食材一一写下，以便谢凛准备。
谢凛这几日被衙门里的事务绊住了手脚，每日下衙时已是戌时后，没时间去找沈知意拿食材单子。
这日，处理完公务后，酉时刚过，正式秦淮河畔夜市热闹之际，谢凛便起身往那边走去。
难得有这种诸事不想的闲暇时刻，谢凛整个人都轻松了不少，浑身也不再释放低气压，还生了几分平易近人的感觉，要是大理寺的那些下属们见到了，怕是会惊掉下巴。
“谢少卿晚上好，要食点什么吗？”沈知意远远的就瞧见了谢凛，他那一身出众的气质，实在让人忽视不了。待人走近后，便出言问道。
“嗯，一碗玫瑰冰粉。”谢凛回道，熟门熟路的找了个空位坐下。
闻言，沈知意开始做玫瑰冰粉，“好嘞，马上就好。”
谢凛一手托腮一手舀着冰粉吃，好不惬意。
按理说，他家的规矩是不许如此没有坐相的，但今日不知为何，他就喜这个坐姿。此刻，谢凛好像有点明白那些纨绔们为何都喜放荡不羁的坐姿了，实在是太过舒服。
耳边是小贩们的吆喝声和行人们的谈话声，应该很是嘈杂让人心烦不耐的，但谢凛却觉得异常放松。
大概
是远离了那些尔虞我诈吧？亦或是他此刻坐在沈知意身旁？不知为何，每次在这个女郎身边，他都格外轻松些。
谢凛吃着冰粉，等着沈知意收摊。
“好了，我们走吧。”沈知意收好摊子，准备回家。
谢凛走过去握住车把手，“我来吧。”说完，没给沈知意拒绝的机会，拉着小车走在了前面。
沈知意无奈，总不能走过去抢吧，也不合适，只能跟在谢凛身后。
“我前两日拟好食单了，念给你听听？你看看有没有要换掉的菜。”沈知意本想让谢凛自己看的，又想到他这会儿帮自己拉着小车不方便，改口说自己念给他听。
谢凛：“嗯。”
“有杏酪、白片肉、鸡粥、玉兰片、芋煨白菜、醉虾、鱼圆、炒肉丝，还有一道鲍鱼豆腐汤，都是比较清淡的吃食，你觉得怎么样？”沈知意一口气报完了菜名，转头看谢凛的反应。
里面有些菜谢凛没听过，但只听菜名，也能猜出其中一些食材。
“挺好，不用换。等会儿你把食材单子给我就行。”谢凛不懂理膳，但他相信沈知意如此安排有自己的考量，便也不会多言置喙。
没问题就好。她没接触过古代贵族世家的膳食，不知自己的食单是否合理，此时得到谢凛的肯定，沈知意才松了口气。
给谢少卿这种贵族做小宴，赏钱应该不少吧？那她是不是很快就能买铺子了……
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“阿姐，起床啦，太阳都晒屁股啦。”小石头敲着房门，催促着沈知意起床。
沈知意睁开眼，愣了下神，抻了个懒腰，“诶，起啦。”
揉了揉额头，缓解了一下睡眠不足导致的头痛，起身穿衣出门，洗漱之后开始准备早食。
“阿姐，荀婶子刚才送菜来的时候你还没醒，她就说明天来的时候再一起收菜钱。”小石头喝着米粥对沈知意说道。
“嗯，阿姐知道了。”
两人吃完饭，沈知意收拾好桌子，端着碗碟往厨房去。
“叩叩叩。”院门被人敲响了。
“小石头，你去看看是谁来了。”沈知意示意小石头去开门。
没等沈知意说完，小石头就往院门处跑去了，嘴上还不忘回答沈知意，“好的阿姐。”
“嘎吱——”已有些陈旧的木门发出一声略有些刺耳的声响。
看见门外站着的人时，小石头眼睛瞬间亮了，欢快地喊了一声，“漂亮阿兄早上好！”
“嗯，小石头早。”谢凛面对小孩儿，不再是那副冷冰冰的样子，嘴角有了两分笑意。
“快进来吧，阿姐在厨房呢。”小石头带着谢凛去了院中的小亭子坐下，并回屋给他倒了杯花茶，顺便给沈知意也倒了一杯，放在另一边的空位上。
这时，厨房里传来沈知意的询问声：“小石头，是谁来了？”
“阿姐，是昨天救你的那个漂亮阿兄来了。”小石头回答道。
谢少卿？这么早，他来做什么？沈知意有些疑惑，加快了洗碗的速度。
“不知谢少卿今日来是有何事？”沈知意坐下喝了口茶，才问道。
谢凛也没卖关子，说：“来跟女郎确定给祖母做吃食的时间，昨日分别得匆忙，并未定下日期。”
原来是为这个来的啊！沈知意回想了一下昨晚他们俩的谈话，好像是没确定具体日期。
“我近日都有空，看谢少卿何时方便。”沈知意如今还没开店，时间比较自由，哪天都行。倒是谢凛作为大理寺卿，公务繁忙，不定什么时候有空。
谢凛想了想，“五日后我休沐，到时女郎来谢府给祖母做一餐午食吧。”
“好啊，”沈知意一口应下，又问，“我这两日拟好菜式，到时将食材单子给你，你们府上准备好我需要的食材就行了。”
沈知意才不想在自家做好后带去谢府，万一谢老夫人吃出什么问题来，她有几个脑袋都不够赔的。再说了，谢少卿也不可能让她在自家做。
“嗯。”谢凛淡淡应道。
“不知谢老夫人可有什么忌口的？”沈知意又问。
打探清楚食客的口味，才好对症下菜，万一做的哪道菜不合人家口味，那就糟了。
“祖母喜甜嗜辣，但她老人家肠胃不是很好，甜食辣食每样做一道给她解解馋就行。其余菜式，以清淡为主即可。”谢凛将要求说得清清楚楚。
沈知意就喜欢这种食客，要求摆在明面儿上，不用她费心去猜。不像前世有的食客，嘴上说着都行，心里不定有什么要求，挑剔得很。
“好，那我这两日想想。”沈知意一一记下，准备等会儿琢磨。
今日来此要说的事已经说完了，谢凛便起身准备离开。他一个男子在未婚配的女郎家待太久不合适，若是被人知晓，少不得说几句风言风语，对她不好。
“衙门里还有事，我先走了。”
“谢少卿慢走。”
送走谢凛，沈知意坐回小亭内，开始琢磨五日后要做的菜式。
甜食的话，做一道杏酪吧。清甜不腻，口感软糯细腻，谢老夫人应该会喜欢吧。
辣食做一道白片肉吧，蘸辣酱吃，这样不食辣的人也能食。
主食就做鸡粥吧，养胃好消化。其余几道菜，便做醉虾、鱼圆、芋煨白菜、玉兰片、炒肉丝，最后做一道鲍鱼豆腐汤即可。
一共九样菜，海鲜有之，素菜有之，荤菜有之，既有满足口腹之欲的大菜，也有爽口解腻的小菜，还有醇鲜的汤，沈知意觉得很是不错。
确定好菜式，沈知意回房研墨，将需要的食材一一写下，以便谢凛准备。
谢凛这几日被衙门里的事务绊住了手脚，每日下衙时已是戌时后，没时间去找沈知意拿食材单子。
这日，处理完公务后，酉时刚过，正式秦淮河畔夜市热闹之际，谢凛便起身往那边走去。
难得有这种诸事不想的闲暇时刻，谢凛整个人都轻松了不少，浑身也不再释放低气压，还生了几分平易近人的感觉，要是大理寺的那些下属们见到了，怕是会惊掉下巴。
“谢少卿晚上好，要食点什么吗？”沈知意远远的就瞧见了谢凛，他那一身出众的气质，实在让人忽视不了。待人走近后，便出言问道。
“嗯，一碗玫瑰冰粉。”谢凛回道，熟门熟路的找了个空位坐下。
闻言，沈知意开始做玫瑰冰粉，“好嘞，马上就好。”
谢凛一手托腮一手舀着冰粉吃，好不惬意。
按理说，他家的规矩是不许如此没有坐相的，但今日不知为何，他就喜这个坐姿。此刻，谢凛好像有点明白那些纨绔们为何都喜放荡不羁的坐姿了，实在是太过舒服。
耳边是小贩们的吆喝声和行人们的谈话声，应该很是嘈杂让人心烦不耐的，但谢凛却觉得异常放松。
大概
是远离了那些尔虞我诈吧？亦或是他此刻坐在沈知意身旁？不知为何，每次在这个女郎身边，他都格外轻松些。
谢凛吃着冰粉，等着沈知意收摊。
“好了，我们走吧。”沈知意收好摊子，准备回家。
谢凛走过去握住车把手，“我来吧。”说完，没给沈知意拒绝的机会，拉着小车走在了前面。
沈知意无奈，总不能走过去抢吧，也不合适，只能跟在谢凛身后。
“我前两日拟好食单了，念给你听听？你看看有没有要换掉的菜。”沈知意本想让谢凛自己看的，又想到他这会儿帮自己拉着小车不方便，改口说自己念给他听。
谢凛：“嗯。”
“有杏酪、白片肉、鸡粥、玉兰片、芋煨白菜、醉虾、鱼圆、炒肉丝，还有一道鲍鱼豆腐汤，都是比较清淡的吃食，你觉得怎么样？”沈知意一口气报完了菜名，转头看谢凛的反应。
里面有些菜谢凛没听过，但只听菜名，也能猜出其中一些食材。
“挺好，不用换。等会儿你把食材单子给我就行。”谢凛不懂理膳，但他相信沈知意如此安排有自己的考量，便也不会多言置喙。
没问题就好。她没接触过古代贵族世家的膳食，不知自己的食单是否合理，此时得到谢凛的肯定，沈知意才松了口气。
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